Maailmassa on paikkoja, joissa käydessä tuntee itsensä pieneksi. YK:n päämaja on yksi niistä.
En päässyt New Yorkin matkalla tapaamaan Paavia, Obamaa tai Putinia, mutta minulla oli tilaisuus osallistua lauantaina YK:n kestävän kehityksen huippukokouksen Global Goals -tapahtumaan, jossa maa- ja metsätalousministeri Kimmo Tiilikainen esitteli täydelle salille Suomessa kehitettyä Kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumusta.
Eilen oli aivan mahtava päivä. Tämä blogi palkittiin Markkinointiviestinnän viikoilla Suomen parhaana yritysblogina. Kiitos ja kumarrus Markkinointitoimistojen liitolle ja palkintoraadille.
Kiitosten, kehujen ja palkintojen saaminen tuntuu aina mukavalta. Kunnianosoitus vetää nöyräksi senkin vuoksi, että tämä blogi on ylittänyt muutenkin kaikki sille asettamani tavoitteet.
Minulla oli kunnia olla Nasdaqin toimitusjohtajan Lauri Rosendahlin haastateltavana pari viikkoa sitten. Haastattelu kuvattiin Kotipizzan kaikkein pyhimmässä eli Kalasataman tuotekehityksessä, jossa koulutamme yrittäjiä, kehitämme tuotteita ja parannamme asiakaskokemusta.
Keskustelimme muun muassa siitä, miksi vastuullisuus on hyvää bisnestä ja miksi fast casual on niin suuri ruokatrendi. Ja pääsi Lauri tietenkin myös paistokoulutukseen.
Olet toivottavasti jo kuullut uudesta meksikolaistyylisestä ravintolakonseptista Chalupa Food Machete. Jos et, tulet aivan varmasti kuulemaan siitä pian.
”Mielestäni kaikki kokit, jotka haluavat luoda hyviä makuja, ovat eettisiä.”
– Dan Barber
Katsoin kesällä Netflixiltä Chef’s table -dokumenttisarjan, jossa esitellään kuusi maailman huippukokkia ja heidän ruokafilosofiansa. Kaikki kokit ovat taustoiltaan erilaisia, heidän ravintolansa ja heidän lähestymistapansa ruokaan ja syömiseen ovat erityylisiä. Kaikkia kuitenkin yhdistää yksi asia: intohimo ruokaan.